ბოლო მონაცემებით, აშშ-ის ლუდსახარშებმა გასულ წელს სულ 24,8 მილიონი ბარელი ლუდი აწარმოეს.
ამერიკული ლუდსახარშების ასოციაციის Craft Brewing Industry-ის ყოველწლიური წარმოების ანგარიშში, დასკვნები აჩვენებს, რომ აშშ-ს ხელნაკეთი ლუდის ინდუსტრია გაიზრდება 8%-ით 2021 წელს, გაზრდის საერთო კრაფტ ლუდის ბაზრის წილს 12.2%-დან 2020 წელს 13.1%-მდე.
მონაცემები აჩვენებს, რომ აშშ-ს ლუდის ბაზრის გაყიდვების მთლიანი მოცულობა 2021 წელს გაიზრდება 1%-ით, ხოლო საცალო გაყიდვები შეფასებულია 26,9 მილიარდ დოლარად, რაც შეადგენს ბაზრის 26,8%-ს, რაც 21%-ით გაიზარდა 2020 წლიდან.
როგორც მონაცემები აჩვენებს, საცალო გაყიდვები უფრო ძლიერი გახდა, ვიდრე გაყიდვები, ძირითადად იმის გამო, რომ ხალხი გადავიდა ბარებსა და რესტორნებში, სადაც საშუალო საცალო ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე გაყიდვები მაღაზიაში და ონლაინ შეკვეთებით.
გარდა ამისა, ანგარიში აჩვენებს, რომ ხელნაკეთი ლუდის ინდუსტრია უზრუნველყოფს 172,643-ზე მეტ პირდაპირ სამუშაო ადგილს, რაც 25%-იანი ზრდაა 2020 წლიდან, რაც აჩვენებს, რომ ინდუსტრია უბრუნდება ეკონომიკას და ეხმარება ხალხს უმუშევრობისგან თავის დაღწევაში.
ბარტ უოტსონმა, ამერიკის ლუდსახარშების ასოციაციის მთავარმა ეკონომისტმა, თქვა: „ხელოსნური ლუდის გაყიდვები აღდგა 2021 წელს, რაც განპირობებულია კასრებისა და ლუდსახარშის ტრაფიკის აღდგენით.თუმცა, შესრულება შერეული იყო ბიზნეს მოდელებსა და გეოგრაფიებში და ჯერ კიდევ ჩამორჩებოდა 2019 წლის წარმოების დონეს, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ბევრი ლუდსახარში ჯერ კიდევ აღდგენის ფაზაშია.მიწოდების მუდმივ ჯაჭვთან და ფასების გამოწვევებთან ერთად, 2022 წელი იქნება გადამწყვეტი წელი მრავალი ლუდსახარშისთვის.”
ამერიკული ლუდსახარშების ასოციაცია ხაზს უსვამს, რომ 2021 წელს მოქმედი ხელნაკეთი ლუდსახარშების რაოდენობა აგრძელებს მატებას და მიაღწია ყველა დროის მაქსიმუმს - 9,118, მათ შორის 1,886 მიკროლუდსახარში, 3,307 სახლის ლუდსახარში, 3,702 პაბი ლუდსახარში და 223 რეგიონალური ხელნაკეთი ლუდსახარში.მოქმედი ლუდსახარშების საერთო რაოდენობა იყო 9,247, 2020 წლის 9,025-დან, რაც აჩვენებს აღდგენის ნიშნებს ინდუსტრიაში.
მთელი 2021 წელს 646 ახალი ლუდსახარში გაიხსნა და 178 დაიხურა.თუმცა, ახალი ლუდსახარშების რაოდენობა ზედიზედ მეორე წელია შემცირდა, მუდმივი კლება უფრო მომწიფებულ ბაზარს ასახავს.გარდა ამისა, მოხსენებაში ხაზგასმულია მიმდინარე პანდემიის გამოწვევები და საპროცენტო განაკვეთების ზრდა, როგორც სხვა ფაქტორები.
დადებითი მხარე ისაა, რომ მცირე და დამოუკიდებელი ლუდსახარშის დახურვა ასევე შემცირდა 2021 წელს, სავარაუდოდ გაყიდვების გაუმჯობესებული მაჩვენებლებისა და ლუდსახარშების დამატებითი სამთავრობო დახმარების გამო.
ბარტ უოტსონმა განმარტა: „მიუხედავად იმისა, რომ მართალია, ლუდსახარშის ბუმი რამდენიმე წლის წინ შენელდა, მცირე ლუდსახარშების რაოდენობის მუდმივი ზრდა აჩვენებს, რომ არსებობს მყარი საფუძველი მათი ბიზნესისთვის და მათ ლუდზე მოთხოვნაზე“.
გარდა ამისა, ამერიკის ლუდსახარშების ასოციაციამ გამოაქვეყნა ლუდის 50 საუკეთესო კომპანია და შეერთებულ შტატებში ლუდის ყოველწლიური გაყიდვების მიხედვით.ყველაზე აღსანიშნავია, რომ 2021 წლის ლუდის 50 საუკეთესო კომპანიადან 40 არის მცირე და დამოუკიდებელი ხელნაკეთი ლუდის კომპანიები, რაც ვარაუდობს, რომ ამერიკული მადა ავთენტური კრაფტ ლუდის მიმართ აღემატება მსხვილ კორპორატიულ მადას.- ფლობდა ლუდის ბრენდებს.
გამოქვეყნების დრო: აპრ-15-2022