უცხოური მედიის ცნობით, კლიმატის დათბობის შედეგად დაზარალებული, დიდი ბრიტანეთის სამხრეთ ნაწილი უფრო და უფრო შესაფერისია ყურძნის გასაზრდელად ღვინის წარმოებისთვის. ამჟამად, ფრანგული მეღვინეები, მათ შორის ტაიტინგერი და პომერი, და გერმანული ღვინის გიგანტი ჰენკელ ფრიქსენეტი ყიდულობენ ყურძენს სამხრეთ ინგლისში. ბაღი ცქრიალა ღვინის დასამზადებლად.
ტაიტინგერი საფრანგეთის შამპანურის რეგიონში დაიწყებს თავის პირველ ბრიტანულ ცქრიალა ღვინოს, დომინ ევრემონდს, 2024 წელს, ინგლისის კენტში, ფავერსჰემთან ახლოს, 250 ჰექტარი მიწის ყიდვის შემდეგ, რომელიც მან 2017 წელს დაიწყო დარგვა. ყურძენი.
Pommery Winery- მა გაიზარდა ყურძენი 89 ჰექტარზე მიწის ნაკვეთზე, რომელიც შეიძინა ინგლისში, ჰემფშირში და გაყიდის ინგლისურ ღვინოებს 2023 წელს. გერმანიის ჰენკელ ფრიქსენეტი, მსოფლიოს უმსხვილესი ცქრიალა ღვინის კომპანია, მალე აწარმოებს ჰენკელ ფრიქსენეტის ინგლისურ ცქრიალა ღვინის მას შემდეგ
ბრიტანეთის უძრავი ქონების აგენტმა ნიკ უოტსონმა ბრიტანეთის ”Daily Mail” - ს განუცხადა, ”ვიცი, რომ დიდ ბრიტანეთში ბევრი სექსუალურ ვენახია, და ფრანგული მეღვინეები მათ უახლოვდებიან, რომ ნახონ, შეუძლიათ თუ არა ამ ვენახების შეძენა.
”დიდ ბრიტანეთში ცარცული ნიადაგები მსგავსია საფრანგეთის შამპანურის რეგიონში. შამპანური სახლები საფრანგეთში ასევე ეძებენ მიწის შეძენას ვენახების დარგვისთვის. ეს არის ტენდენცია, რომელიც გაგრძელდება. სამხრეთ ინგლისის კლიმატი ახლა იგივეა, რაც შამპანური 1980 -იან და 1990 -იან წლებში. კლიმატი მსგავსია. ” ”მას შემდეგ, საფრანგეთში კლიმატი უფრო თბილი გახდა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ ადრეული ყურძნის მოსავალი უნდა. თუ ადრე მოსავალს აკეთებთ, ღვინოებში რთული არომატები უფრო თხელი და გამხდარი ხდება. მიუხედავად იმისა, რომ დიდ ბრიტანეთში, ყურძენს უფრო მეტი დრო სჭირდება მომწიფებას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ უფრო რთული და მდიდარი არომატები. ”
დიდ ბრიტანეთში უფრო და უფრო მეტი ღვინის ქარხანა გამოჩნდება. ბრიტანეთის ღვინის ინსტიტუტი პროგნოზირებს, რომ 2040 წლისთვის ბრიტანული ღვინის წლიური წარმოება 40 მილიონ ბოთლს მიაღწევს. ბრედ დიდრიქსმა განუცხადა Daily Mail- ს: ”სიხარულია, რომ დიდ ბრიტანეთში უფრო და უფრო მეტი შამპანური სახლები გვხვდება.”
პოსტის დრო: ნოემბერი -01-2022