ლუდის ისტორია ძალიან გრძელია. ყველაზე ადრეული ლუდი გამოჩნდა ძვ.წ. 3000 -ზე. იგი სემიტებმა სპარსეთში შეიქმნა. იმ დროს, ლუდს არც კი ჰქონდა ქაფი, რომ აღარაფერი ვთქვათ ჩამოსხმული. ასევე ისტორიის უწყვეტი განვითარებით, რომ მე -19 საუკუნის შუა პერიოდში, ლუდი დაიწყო შუშის ბოთლებში გაყიდვა.
თავიდანვე, ხალხი ქვეცნობიერად თვლის, რომ მინის მწვანეა - ყველა მინა. მაგალითად, მელნის ბოთლები, პასტის ბოთლები და ფანჯარებიც კი მწვანეა და, რა თქმა უნდა, ლუდის ბოთლები.
იმის გამო, რომ შუშის წარმოების საწყისი პროცესი გაუაზრებელი იყო, ძნელი იყო ნედლეულებში ისეთი მინარევების ამოღება, როგორიცაა შავი იონები, ამიტომ იმ დროს მინის უმეტესობა მწვანე იყო.
რა თქმა უნდა, დრო მუდმივად ვითარდება და ასევე გაუმჯობესდა მინის წარმოების პროცესი. როდესაც ჭიქაში მინარევები შეიძლება მთლიანად მოიხსნას, ლუდის ბოთლი კვლავ მწვანეა. რატომ? ეს იმიტომ ხდება, რომ მინარევების მთლიანად ამოღების პროცესი ძალიან ძვირია და ლუდის ბოთლის მსგავსი მასობრივი წარმოებული ნივთი, ცხადია, არ ღირს უზარმაზარი ღირებულება. რაც მთავარია, მწვანე ბოთლები დაფიქსირდა, რომ ლუდის სიმძიმის გადადება.
ეს კარგია, ასე რომ, მე -19 საუკუნის ბოლოს, მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელი იყო სუფთა მინის დამზადება, რომელსაც არ აქვს მინარევები, ხალხი ჯერ კიდევ სპეციალიზირებულია მწვანე მინის ბოთლებში ლუდისთვის.
ამასთან, მწვანე ბოთლის გადალახვის გზა ისე გლუვი არ ჩანს. ლუდი სინამდვილეში უფრო "ეშინია" შუქის. მზის გრძელვადიანი ზემოქმედება გამოიწვევს ლუდში, ოქსალონში მწარე ინგრედიენტის კატალიზური ეფექტურობის უეცარ ზრდას, რითაც აჩქარებს რიბოფლავინის წარმოქმნას. რა არის რიბოფლავინი? იგი რეაგირებს სხვა ნივთიერებასთან, სახელწოდებით "იზოალფას მჟავა", რომ შექმნას უვნებელი, მაგრამ მწარე სუნიანი ნაერთი.
ანუ, ლუდი ადვილია გამონაყარი და გემო, როდესაც მზის სხივს ექვემდებარება.
ამის გამო, 1930 -იან წლებში, მწვანე ბოთლს ჰქონდა მეტოქე - ყავისფერი ბოთლი. ზოგჯერ ვიღაცამ აღმოაჩინა, რომ ყავისფერი ბოთლების გამოყენებას ღვინის შეფუთვა არა მხოლოდ ლუდის გემოზე მეტს შეაჩერებს, ვიდრე მწვანე ბოთლები, არამედ მზის შუქი უფრო ეფექტურად დაბლოკავს, ისე რომ ბოთლში ლუდი უკეთესია ხარისხითა და გემოვნებით. მოგვიანებით, ყავისფერი ბოთლები თანდათან გაიზარდა.
პოსტის დრო: მაისი -27-2022