გაზაფხული მოვიდა და ისევ მოგზაურობის დროა.ეპიდემიის გავლენის გამო შორს ვერ ვიმოგზაურებთ.ეს სტატია თქვენთვისაა, ვისაც გიყვართ ღვინო და სიცოცხლე.სტატიაში ნახსენები პეიზაჟები ღვინის მოყვარულთათვის ცხოვრებაში ერთხელ მაინც ღირსი ადგილია.ამაზე რას იტყვი?როდესაც ეპიდემია დასრულდება, მოდით წავიდეთ!
1992 წელს იუნესკომ დაამატა პუნქტი "კულტურული ლანდშაფტი" ადამიანური მემკვიდრეობის კლასიფიკაციაში, რომელიც ძირითადად ეხება იმ სცენურ ადგილებს, რომლებსაც შეუძლიათ მჭიდროდ გააერთიანონ ბუნება და კულტურა.მას შემდეგ ვენახთან დაკავშირებული ლანდშაფტი ჩართულია.
მათ, ვისაც უყვარს ღვინო და მოგზაურობა, განსაკუთრებით მათ, ვისაც უყვარს მოგზაურობა, არ უნდა გამოტოვოთ ტოპ ათეული თვალწარმტაცი ადგილი.ათი ვენახი გახდა ღვინის სამყაროს საოცრებათა ათეულში მათი ბრწყინვალე პეიზაჟების, განსხვავებული მახასიათებლებისა და ადამიანური სიბრძნის გამო.
ყველა ვენახის ლანდშაფტი ასახავს თვალსაჩინო ფაქტს: ადამიანთა მონდომებას შეუძლია მევენახეობა განაგრძოს.
ამ ულამაზესი პეიზაჟების დაფასებისას ის ასევე გვეუბნება, რომ ჩვენს ჭიქებში ღვინო შეიცავს არა მხოლოდ შემაშფოთებელ ისტორიებს, არამედ „საოცნებო ადგილს“, რომლითაც მოხიბლული ვართ.
დუროს ველი, პორტუგალია
პორტუგალიის ალტო დუროს ველი მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად გამოცხადდა 2001 წელს. აქ რელიეფი ძალიან ტალღოვანია და ვენახების უმეტესობა მდებარეობს კლდის მსგავს ფიქალის ან გრანიტის ფერდობებზე, ხოლო ფერდობების 60%-მდე უნდა გაიჭრას ვიწრო ტერასებად. ყურძნის მოსაყვანად.და სილამაზე აქ ასევე მიესალმება ღვინის კრიტიკოსებს, როგორც "განსაცვიფრებელს".
Cinque Terre, ლიგურია, იტალია
Cinque Terre შეტანილი იქნა მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში 1997 წელს. მთები ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროზე ციცაბოა, ქმნიან ბევრ კლდეს, რომლებიც თითქმის პირდაპირ ზღვაში ვარდება.უძველესი ვაზის მოშენების ისტორიის უწყვეტი მემკვიდრეობის გამო აქ დღემდე შემორჩენილია შევსების პრაქტიკა.150 ჰექტარი ვენახები ახლა არის AOC დასახელებები და ეროვნული პარკები.
წარმოებული ღვინოები ძირითადად ადგილობრივი ბაზრისთვისაა, მთავარი წითელყურძნიანი ჯიშია Ormeasco (სხვა სახელწოდება Docceto), ხოლო თეთრი ყურძენი არის Vermentino, რომელიც აწარმოებს მშრალ თეთრ ღვინოს ძლიერი მჟავიანობითა და ხასიათით.
უნგრეთი ტოკაი
Tokaj უნგრეთში გამოცხადდა მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად 2002 წელს. მდებარე ვენახებში ჩრდილო-აღმოსავლეთ უნგრეთის მთისწინეთში, წარმოებული Tokaj კეთილშობილი ლპობის ტკბილი ღვინო არის მსოფლიოში ერთ-ერთი უძველესი და საუკეთესო ხარისხის კეთილშობილი დამპალი ტკბილი ღვინო მსოფლიოში.მეფე.
Lavaux, შვეიცარია
Lavaux შვეიცარიაში 2007 წელს შეიტანეს მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში. მიუხედავად იმისა, რომ შვეიცარიას ალპებში აქვს ცივი მაღალმთიანი კლიმატი, მთების ბარიერმა შექმნა მრავალი მზიანი ხეობის რელიეფი.ხეობების ან ტბის სანაპიროების გასწვრივ მზიან ფერდობებზე, მაღალი ხარისხის უნიკალური არომატის დამზადება ჯერ კიდევ შესაძლებელია.ღვინო.ზოგადად, შვეიცარიული ღვინოები ძვირია და იშვიათად გადის ექსპორტზე, ამიტომ ისინი შედარებით იშვიათია საზღვარგარეთის ბაზრებზე.
პიემონტი, იტალია
პიემონტს მეღვინეობის დიდი ისტორია აქვს, რომელიც რომაული დროიდან იწყება.2014 წელს იუნესკომ გადაწყვიტა იტალიის პიემონტის რეგიონის ვენახები მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შეეტანა.
პიემონტი იტალიის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი რეგიონია, 50 ან 60 ქვერეგიონით, მათ შორის 16 DOCG რეგიონით.16 DOCG რეგიონებიდან ყველაზე ცნობილია ბაროლო და ბარბარესკო, რომლებშიც წარმოდგენილია Nebbiolo.აქ წარმოებული ღვინოები ასევე ეძებენ ღვინის მოყვარულებს მთელ მსოფლიოში.
სენტ ემილიონი, საფრანგეთი
სენტ-ემილიონი მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში 1999 წელს შეიტანეს. ეს ათასი წლის ქალაქი გარშემორტყმულია ვენახებით.მიუხედავად იმისა, რომ სენტ-ემილიონის ვენახები ძალიან კონცენტრირებულია, დაახლოებით 5300 ჰექტარი, საკუთრების უფლება საკმაოდ მიმოფანტულია.500-ზე მეტი მცირე მარანია.რელიეფი მნიშვნელოვნად იცვლება, ნიადაგის ხარისხი უფრო რთულია და წარმოების სტილი საკმაოდ მრავალფეროვანია.ღვინო.ბორდოში მდებარე ავტოფარეხის მეღვინეობის მოძრაობა ასევე კონცენტრირებულია ამ მხარეში, რომელიც აწარმოებს წითელ ღვინოს ბევრ ახალ სტილს მცირე რაოდენობით და მაღალ ფასებში.
პიკოს კუნძული, აზორები, პორტუგალია
2004 წელს მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შეტანილი პიკოს კუნძული არის ულამაზესი კუნძულების, წყნარი ვულკანებისა და ვენახების მშვენიერი ნაზავი.მევენახეობის ტრადიცია აქ ყოველთვის მკაცრად იყო მემკვიდრეობით მიღებული.
ვულკანის ფერდობებზე, ბაზალტის მრავალრიცხოვანი კედელი აკრავს საინტერესო ვენახებს.მობრძანდით, შეგიძლიათ დატკბეთ უჩვეულო პეიზაჟებით და დააგემოვნოთ დაუვიწყარი ღვინო.
ზემო რაინის ველი, გერმანია
ზემო რაინის ველი მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლად გამოცხადდა 2002 წელს. რადგან გრძედი მაღალია და ზოგადად ცივი კლიმატი, ძნელია ყურძნის მოყვანა.საუკეთესო ვენახების უმეტესობა განლაგებულია მზიან მდინარის ფერდობებზე.მიუხედავად იმისა, რომ რელიეფი ციცაბო და რთულად მოსავლელია, ის აწარმოებს მსოფლიოში ყველაზე მომხიბვლელ რისლინგის ღვინოებს.
შინდისფერი ვენახები, საფრანგეთი
2015 წელს ფრანგული ბურგუნდიული ვენახის ტერუარი მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შეიტანეს.ბურგუნდიის ღვინის რეგიონს 2000 წელზე მეტი ხნის ისტორია აქვს.მიწათმოქმედებისა და ლუდსახარშის ხანგრძლივი ისტორიის შემდეგ, მან ჩამოაყალიბა ძალიან უნიკალური ადგილობრივი კულტურული ტრადიცია ვენახის მცირე ნაწილის ბუნებრივი ტერუარის (კლიმატის) ზუსტად განსაზღვრისა და პატივისცემის შესახებ.ეს თვისებები მოიცავს კლიმატურ და ნიადაგურ პირობებს, წლის ამინდის პირობებს და ადამიანების როლს.
ამ აღნიშვნის მნიშვნელობა ძალიან შორს მიმავალია და შეიძლება ითქვას, რომ იგი კარგად არის მიღებული ღვინის თაყვანისმცემლების მიერ მთელს მსოფლიოში, განსაკუთრებით შესანიშნავი უნივერსალური ღირებულების ოფიციალური აღნიშვნა, რომელიც ნაჩვენებია ბურგუნდიაში განსხვავებული ბუნებრივი მახასიათებლების მქონე 1247 ტერუარით. რაც მას ამ ქვეყანაში წარმოებულ მომხიბლავ ღვინოებთან ერთად, ოფიციალურად არის აღიარებული ადამიანური კულტურის საგანძურად.
საფრანგეთის შამპანური რეგიონი
2015 წელს ფრანგული შამპანურის ბორცვები, მარნები და მარნები მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შევიდა.ამჯერად შამპანურის რეგიონი მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შევიდა, სამი ატრაქციონის ჩათვლით, პირველი არის შამპანურის გამზირი ეპერნეში, მეორე არის სენ-ნიკეს ბორცვი რეიმსში და ბოლოს ეპერნეის ფერდობები.
იარეთ მატარებლით პარიზიდან რეიმსამდე საათნახევარი და ჩახვალთ საფრანგეთის ცნობილ შამპანურ-არდენის რეგიონში.ტურისტებისთვის ეს ტერიტორია ისეთივე მომხიბვლელია, როგორც მის მიერ გამომუშავებული ოქროს სითხე.
გამოქვეყნების დრო: მარ-22-2022