მაინტერესებს ყველას აქვს იგივე კითხვა, როდესაც ღვინის დაგემოვნებისას. რა არის საიდუმლო მწვანე, ყავისფერი, ლურჯი ან თუნდაც გამჭვირვალე და უფერო ღვინის ბოთლების უკან? არის თუ არა სხვადასხვა ფერები ღვინის ხარისხთან, ან არის ის, რომ ეს არის წმინდა გზა ღვინის ვაჭრების მოხმარების მოსაზიდად, ან ის სინამდვილეში განუყოფელია ღვინის შენარჩუნებისგან? ეს მართლაც საინტერესო კითხვაა. იმისათვის, რომ ყველას უპასუხოს, უმჯობესია აირჩიოთ დღე, ვიდრე მზეზე დარტყმა. დღეს, მოდით ვისაუბროთ ღვინის ბოთლის ფერის მიღმა.
1. ღვინის ბოთლის ფერი სინამდვილეში იმიტომ ხდება, რომ ”მისი გამჭვირვალე გაკეთება შეუძლებელია”
მოკლედ, ეს ნამდვილად უძველესი ტექნიკური პრობლემაა! რაც შეეხება ადამიანის ოსტატობის ისტორიას, მინის ბოთლების გამოყენება დაახლოებით მე -17 საუკუნეში დაიწყო, მაგრამ სინამდვილეში, დასაწყისში მინის ღვინის ბოთლები მხოლოდ "მუქი მწვანე" იყო. რკინის იონები და ნედლეულის სხვა მინარევები ამოღებულია, შედეგი კი… (და პირველი ფანჯრის ჭიქაც კი ექნება მწვანე ფერი!
2. ფერადი ღვინის ბოთლები მსუბუქია, როგორც შემთხვევითი აღმოჩენა
ადრეულმა ადამიანებმა რეალურად გააცნობიერეს ღვინოში სინათლის შიშის კონცეფცია ძალიან გვიან! If you've watched a lot of movies like The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, or any of the European medieval movies, you know that earlier wines were served in pottery or metal vessels, although these vessels completely blocked Light, but their material itself will “deteriorate” the wine, because the wine in glass bottles is much better than other utensils for a long time, and the glass wine bottles at the beginning are originally colored , so the impact of light on the ღვინის ხარისხი, ადრეული ადამიანები ნამდვილად არ ფიქრობდნენ ამდენი!
ამასთან, მკაცრად რომ ვთქვათ, ის, რისი ეშინია ღვინო, არ არის მსუბუქი, არამედ ულტრაიისფერი სხივების დაჩქარებული დაჟანგვა ბუნებრივ შუქზე; მანამ სანამ ხალხმა "ყავისფერი" ღვინის ბოთლები არ გააკეთეს, რომ დაადგინეს, რომ მუქი ყავისფერი ღვინის ბოთლები უკეთესია, ვიდრე მუქი მწვანე ღვინის ბოთლები ამ მხრივ. იცოდე ამის შესახებ! ამასთან, მიუხედავად იმისა, რომ მუქი ყავისფერი ღვინის ბოთლს აქვს უკეთესი მსუბუქი ბლოკირების ეფექტი, ვიდრე მუქი მწვანე, ყავისფერი ღვინის ბოთლის წარმოების ღირებულება უფრო მაღალია (განსაკუთრებით ეს ტექნოლოგია მომწიფებულია ორი ომის დროს), ასე რომ, მწვანე ღვინის ბოთლი კვლავ ფართოდ გამოიყენება…
პოსტის დრო: ივნ -28-2022