როგორ არის გათვლილი ღვინის ღირებულება?

ალბათ ყველა ღვინის შეყვარებულს ექნება ასეთი შეკითხვა. როდესაც სუპერმარკეტში ან სავაჭრო ცენტრში ღვინოს ირჩევთ, ბოთლის ღვინის ფასი შეიძლება იყოს ისეთივე დაბალი, როგორც ათობით ათასი ან ისეთივე მაღალი, როგორც ათობით ათასი. რატომ არის ღვინის ფასი ასე განსხვავებული? რა ღირს ბოთლი ღვინო? ეს კითხვები უნდა იყოს შერწყმული ისეთ ფაქტორებთან, როგორიცაა წარმოება, ტრანსპორტირება, ტარიფები და მიწოდება და მოთხოვნა.

წარმოება და მწიფდება

ღვინის ყველაზე აშკარა ღირებულება წარმოების ღირებულებაა. ასევე განსხვავდება მსოფლიოს სხვადასხვა რეგიონიდან ღვინის წარმოების ღირებულება.
უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია, ფლობს მეღვინეობას ნაკვეთი თუ არა. ზოგი ღვინის ქარხანა შეიძლება იყოს იჯარით ან ყიდულობს მიწის სხვა ღვინის ვაჭრებისგან, რაც შეიძლება ძვირი იყოს. ამის საპირისპიროდ, იმ ღვინის ვაჭრებისთვის, რომლებიც ფლობენ მიწის საგვარეულო ნაკვეთებს, მიწის ღირებულება უმნიშვნელოა, ისევე, როგორც მეპატრონის ოჯახის ვაჟი, რომელსაც აქვს მიწა და არის თვითდაჯერებული!

მეორეც, ამ ნაკვეთების დონე ასევე დიდ გავლენას ახდენს წარმოების ხარჯებზე. ფერდობები უკეთესად იღებს ღვინოების წარმოებას, რადგან აქ ყურძენი უფრო მეტ მზის შუქს იღებს, მაგრამ თუ ფერდობები ძალიან ციცაბოა, ყურძენი უნდა გაკეთდეს კულტივირებისგან მოსავალამდე, რაც იწვევს უზარმაზარ შრომის ხარჯებს. მოსელის შემთხვევაში, იგივე ვაზის დარგვას 3-4 ჯერ მეტი დრო სჭირდება ციცაბო ფერდობებზე, როგორც ბრტყელ ადგილზე!

მეორეს მხრივ, რაც უფრო მაღალია მოსავლიანობა, მით უფრო მეტი ღვინო შეიძლება გაკეთდეს. ამასთან, ზოგიერთ ადგილობრივ მთავრობას აქვს მკაცრი კონტროლი წარმოებაზე, რათა უზრუნველყოს ღვინის ხარისხი. გარდა ამისა, წელი ასევე მნიშვნელოვანი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს მოსავალზე. მეღვინეობა არის თუ არა სერთიფიცირებული ორგანული თუ ბიოდინამიკა, ასევე გასათვალისწინებელია ერთ -ერთი ღირებულება. ორგანული მეურნეობა აღფრთოვანებულია, მაგრამ ვაზის კარგ ფორმაში შენახვა ადვილი არ არის, რაც მეღვინეობისთვის მეტ ფულს ნიშნავს. ვენახამდე.

ღვინის დამზადების მოწყობილობები ასევე ერთ -ერთი ღირებულებაა. 225 ლიტრიანი მუხის ბარელი დაახლოებით 1000 დოლარად არის საკმარისი მხოლოდ 300 ბოთლისთვის, ასე რომ, თითო ბოთლი ღირებულება დაუყოვნებლივ დაამატებს 3,33 დოლარს! ქუდები და შეფუთვა ასევე გავლენას ახდენს ღვინის ღირებულებაზე. ბოთლის ფორმა და კორკი, და ღვინის ეტიკეტის დიზაინიც კი აუცილებელი ხარჯებია.

ტრანსპორტირება, საბაჟო

მას შემდეგ, რაც ღვინის გამაგრება ხდება, თუ ის ადგილობრივად გაიყიდება, ღირებულება შედარებით დაბალი იქნება, რის გამოც ჩვენ ხშირად შეგვიძლია ვიყიდოთ კარგი ხარისხის ღვინო ევროპულ სუპერმარკეტებში რამდენიმე ევროსთვის. მაგრამ ხშირად ღვინოები ხშირად იგზავნება მთელ მსოფლიოში რეგიონების მწარმოებელ რეგიონებში და, ზოგადად, ახლომდებარე ქვეყნებიდან ან წარმოშობის ქვეყნებიდან გაყიდული ღვინოები შედარებით იაფი იქნება. ჩამოსხმისა და ჩამოსხმის ტრანსპორტი განსხვავებულია, მსოფლიოს ღვინის 20% -ზე მეტი ტრანსპორტირდება ნაყარი კონტეინერებით, დიდი პლასტიკური კონტეინერების ერთ კონტეინერს (Flexi-Tanks) ერთ დროს შეუძლია 26,000 ლიტრი ღვინის ტრანსპორტირება, თუ სტანდარტული კონტეინერებით ტრანსპორტირდება, ჩვეულებრივ, მასში 12-13,000 ბოთლი ღვინო შეიძლება იყოს, დაახლოებით 9000 ლიტრი ღვინო, ეს სხვაობა თითქმის 3-ჯერ მარტივია! ასევე არის მაღალი ხარისხის ღვინოები, რომელთა ღირებულება ორჯერ მეტია, ვიდრე ტემპერატურაზე კონტროლირებადი კონტეინერებში გადაზიდვა, ვიდრე რეგულარული ღვინოები.

რამდენი გადასახადი უნდა გადავიხადო იმპორტირებულ ღვინოზე? ერთსა და იმავე ღვინოზე გადასახადები მნიშვნელოვნად განსხვავდება სხვადასხვა ქვეყნებში და რეგიონებში. დიდი ბრიტანეთი დამკვიდრებული ბაზარია და ასობით წლის განმავლობაში ყიდულობს ღვინოს საზღვარგარეთიდან, მაგრამ მისი იმპორტის მოვალეობები საკმაოდ ძვირია, დაახლოებით 3,50 დოლარად თითო ბოთლში. სხვადასხვა ტიპის ღვინო განსხვავებულად იბეგრება. თუ თქვენ იმპორტირებთ გამაგრებულ ან ცქრიალა ღვინოს, ამ პროდუქტებზე გადასახადი შეიძლება უფრო მაღალი იყოს, ვიდრე რეგულარულ ბოთლზე ღვინო, და სულები, როგორც წესი, უფრო მაღალია, რადგან უმეტესობა ქვეყნებს ჩვეულებრივ ეყრდნობა საგადასახადო განაკვეთებს ღვინოში ალკოჰოლის პროცენტული მაჩვენებლით. ასევე დიდ ბრიტანეთში, 15% -ზე მეტი ალკოჰოლის ბოთლის ბოთლზე გადასახადი გაიზრდება 3.50 დოლარიდან თითქმის 5 დოლარამდე!
გარდა ამისა, პირდაპირი იმპორტისა და განაწილების ხარჯები ასევე განსხვავებულია. უმეტეს ბაზარზე, იმპორტიორები ღვინოს უწევს ზოგიერთ ადგილობრივ მცირე ზომის ვაჭარს, ხოლო განაწილებისთვის ღვინო ხშირად უფრო მაღალია, ვიდრე პირდაპირი იმპორტის ფასი. იფიქრეთ ამაზე, შეიძლება თუ არა ბოთლის ღვინო იმავე ფასად მიირთვათ სუპერმარკეტში, ბარში ან რესტორანში?

სარეკლამო სურათი

გარდა წარმოებისა და ტრანსპორტირების ხარჯებისა, ასევე არსებობს საზოგადოებისა და სარეკლამო ხარჯების ნაწილი, მაგალითად, ღვინის გამოფენებში მონაწილეობა, კონკურენციის შერჩევა, სარეკლამო ხარჯები და ა.შ. რა თქმა უნდა, მიწოდებასა და მოთხოვნას შორის ურთიერთობა ერთ -ერთი ფაქტორია, რომელიც გავლენას ახდენს ფასზე. თუ ღვინო ცხელია და მომარაგება ძალიან მცირეა, ის არ იქნება იაფი.

დასკვნაში

როგორც ხედავთ, არსებობს მრავალი ფაქტორი, რომლებიც გავლენას ახდენენ ბოთლის ღვინის ფასზე, და ჩვენ მხოლოდ ზედაპირი გავაფართოვეთ! ჩვეულებრივი მომხმარებლებისთვის, ხშირად უფრო ეფექტურია ღვინის ყიდვა პირდაპირ დამოუკიდებელი იმპორტიორისგან, ვიდრე სუპერმარკეტში წასვლა ღვინის შესაძენად. ყოველივე ამის შემდეგ, საბითუმო და საცალო ვაჭრობა არ არის იგივე კონცეფცია. რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა, რომ წახვიდეთ უცხოეთში ღვინის ქარხნებში ან აეროპორტის მოვალეობის შემსრულებელ მაღაზიებში, რომ შეიძინოთ ღვინო, ის ასევე საკმაოდ ეფექტურია, მაგრამ ამას უფრო მეტი ფიზიკური ძალისხმევა დასჭირდება.