El Gaitero სიდრი: ბუნებრივი ცქრიალა წვენი, ყველაზე ცნობილი სიდრი ესპანეთში

ესპანურ ღვინოს გრძელი ისტორია აქვს. როგორც ძველი რომაული ეპოქა, ესპანეთში ღვინის წარმოების კვალი იყო. ესპანეთის თბილმა მზემა ღვინოში მწიფე და სასიამოვნო ხარისხისა და ესპანეთის ცხოვრების, კულტურისა და ხელოვნების სიყვარულმა მრავალი წლის განმავლობაში ღრმად იყო ჩასმული ესპანეთის მეღვინეობის ტრადიციაში. თუ ესპანეთში ხართ, ღვინო არის პოეზია.

El Gaitero Winery აწარმოებს ყველაზე ცნობილ სიდრი მსოფლიოში. სტრატეგიულად განთავსებულია Villaviciosa- ში მდებარე Tidal Estuary- ის ნაპირებზე, მეღვინეობა იკავებს 40,000 კვადრატულ მეტრზე მეტს ლა ესპუნციაში, რომელშიც ასევე შედის კომპანიის ახალი ოფისები, El Gaitero- ს მუდმივი კოლექციის სახლი. ჯერჯერობით, El Gaitero- ს აქვს სიდრი ქარხანა, რომელიც ასზე მეტი წელზე მეტია. იგი ცნობილია, როგორც ასტურიას ინდუსტრიული მემკვიდრეობის ერთ -ერთი საუკეთესო მაგალითი. ათასობით ტურისტს, რომლებიც ყოველწლიურად სტუმრობენ ქარხანას, აქვთ შესაძლებლობა, ერთხელ ისარგებლონ აქ. გაიარეთ უნიკალური ტური და აღმოაჩინეთ ასტურიების აუცილებელი გემოვნების საიდუმლო: El Gaitero Cider.

მეღვინეობის ისტორია, ერთგულება და ვნება შეიძლება იგრძნოს La Espuncia- ს ქარხნის ყველა სფეროში. ეს შეიძლება განიცადოთ მიღებული ვაშლის დახარისხებისა და დაბანისგან, კანიგის მიმღებ ზონაში, გამანადგურებელ პალატაში, სადაც ვაშლი არის გაანადგურა და პირველი წვენი ამოღებულია, ღვინის ჩამოსხმისა და შეფუთვაში.

გარდა ამისა, Valle Ballina y Fernández- ის ნამდვილი გული, კომპანია, რომელიც მართავს El Gaitero Winery- ს, არის მისი ოთხი ქარხანა, რომლის ადგილები იყოფა ცენტრალურ ქარხანაში, პროვინციულ ქარხანაში, ამერიკულ ქარხანაში და ახალი უჟანგავი ფოლადის დღგ ქარხანაში. El Gaitero Apple Factory იყო პირველი მცენარე, რომელიც აშენდა 120 წელზე მეტი ხნის წინ. მის სამ სართულზე განთავსებულია 200 ტევადობის 200 ტანკი: 90,000 ლიტრი, 20,000 ლიტრი, 10,000 ლიტრი და 5,000 ლიტრი. პროვინციულ და ამერიკულ ქარხნებს ასევე აქვთ საუკუნოვანი ყოფნა, რომელიც ემყარება El Gaitero Cider- ის მთავარ ესპანელ და ამერიკელ იმპორტიორებს. მათი სახელები და გერბი ამოტვიფრულია ყველა ყუთზე, რომელსაც აქვს 60,000 ან 70,000 ლიტრი სიდრი.
El Gaitero სიდრი ფერმენტირებულია ამ სამ სათავში, სანამ ბოთლამდე ფინალურ ეტაპზე გადავიდნენ: ახალი ქარხანა. საიტზე განთავსებულია თითქმის ასი ნახშირბადის ფოლადის დღგ, თითოეულს 56,000 ლიტრამდე უჭირავს. აქ სიდრი შეიძლება საბოლოოდ გაფილტრული იყოს თანამედროვე დონის ჯვარედინი ნაკადის ფილტრის გამოყენებით.