ავსტრალიურ და იტალიურ ვისკებს სურთ ჩინეთის ბაზრის წილი?

2021 წლის ალკოჰოლის იმპორტის მონაცემებმა ცოტა ხნის წინ გამოავლინა, რომ ვისკის იმპორტის მოცულობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა, 39.33% და 90.16% შესაბამისად.
ბაზრის აყვავებასთან ერთად ბაზარზე გამოჩნდა რამდენიმე ვისკი ღვინის ნიშური მწარმოებელი ქვეყნებიდან. მიიღება ეს ვისკები ჩინელი დისტრიბუტორების მიერ? WBO-მ ჩაატარა გარკვეული გამოკვლევა.

ღვინის ვაჭარი ჰე ლინი (ფსევდონიმი) ავსტრალიური ვისკის ვაჭრობის პირობებზე მოლაპარაკებებს აწარმოებს. მანამდე ჰე ლინი აწარმოებდა ავსტრალიურ ღვინოს.

He Lin-ის მიერ მოწოდებული ინფორმაციის თანახმად, ვისკი სამხრეთ ავსტრალიიდან ადელაიდიდან მოდის. არის 3 ვისკის პროდუქტი, გარდა ცოტაოდენი ჯინისა და არაყისა. ამ სამი ვისკიდან არცერთს არ აქვს წელიწადის ნიშანი და არის შერეული ვისკი. მათი გაყიდვის პუნქტები ორიენტირებულია რამდენიმე საერთაშორისო კონკურსის მოგებაზე და ისინი იყენებენ Moscada-ს და ლუდის კასრებს.
თუმცა, ამ სამი ვისკის ფასები არ არის იაფი. მწარმოებლების მიერ ციტირებული FOB ფასები არის 60-385 ავსტრალიური დოლარი თითო ბოთლში, ხოლო ყველაზე ძვირი ასევე აღინიშნება სიტყვებით "შეზღუდული გამოშვება".

დამთხვევა, იანგ ჩაო (ფსევდონიმი), ღვინის ვაჭარი, რომელმაც გახსნა ვისკის ბარი, ცოტა ხნის წინ მიიღო იტალიური ერთი ალაოს ვისკის ნიმუში იტალიური ღვინის საბითუმო ვაჭრისგან. ეს ვისკი, როგორც ამბობენ, 3 წლისაა და შიდა საბითუმო ფასი 300 იუანზე მეტია. / ბოთლი, შემოთავაზებული საცალო ფასი 500 იუანზე მეტია.
მას შემდეგ რაც იანგ ჩაომ მიიღო ნიმუში, მან გასინჯა და აღმოაჩინა, რომ ამ ვისკის ალკოჰოლური გემო ძალიან აშკარა და ოდნავ მკვეთრი იყო. მაშინვე თქვა, რომ ფასი ძალიან ძვირია.
ლიუ რიჟონგმა, Zhuhai Jinyue Grande-ის მმართველმა დირექტორმა, გააცნო, რომ ავსტრალიურ ვისკიში დომინირებს მცირე ზომის დისტილერები და მისი სტილი არ არის იგივე, რაც Islay-სა და Islay-ს შოტლანდიაში. სუფთა.
ავსტრალიური ვისკის შესახებ ინფორმაციის წაკითხვის შემდეგ, ლიუ რიჟონგმა თქვა, რომ მანამდე გაიარა ვისკის ეს ქარხანა, რომელიც მცირე ზომის ვისკი იყო. მონაცემებიდან თუ ვიმსჯელებთ, მისი მახასიათებელია გამოყენებული ლულა.
მისი თქმით, ავსტრალიური ვისკის დისტილერების საწარმოო სიმძლავრე ამჟამად დიდი არ არის და ხარისხიც ცუდი არ არის. ამჟამად, რამდენიმე ბრენდია. ალკოჰოლური სასმელების დისტილერების უმეტესობა ჯერ კიდევ დამწყები კომპანიებია და მათი პოპულარობა გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ავსტრალიური ღვინისა და ლუდის ბრენდები.
იტალიურ ვისკის ბრენდებთან დაკავშირებით, WBO-მ ჰკითხა ვისკის რამდენიმე პრაქტიკოსს და ენთუზიასტს და ყველა მათგანმა თქვა, რომ არასოდეს სმენია ამის შესახებ.

ჩინეთში ნიშური ვისკის შემოსვლის მიზეზები:
ბაზარი ცხელია და ავსტრალიელი ღვინის ვაჭრები გარდაიქმნებიან
რატომ შემოდის ეს ვისკები ჩინეთში? Zeng Hongxiang (ფსევდონიმი), უცხოური ღვინოების დისტრიბუტორმა გუანჯოუში, აღნიშნა, რომ ეს მარნები შეიძლება ჩინეთში ჩავიდნენ ბიზნესის გასაკეთებლად მხოლოდ იმისთვის, რომ მიბაძონ.
„ბოლო წლებში ვისკი სულ უფრო პოპულარული ხდება ჩინეთის პირველი და მეორე დონის ქალაქებში, გაიზარდა მომხმარებლები და წამყვანმა ბრენდებმაც დააგემოვნეს სიტკბო. ამ ტენდენციამ ზოგიერთ მწარმოებელს ღვეზელის წილის აღების სურვილი გაუჩინა“, - თქვა მან.

ინდუსტრიის კიდევ ერთმა ინსაიდერმა აღნიშნა: რაც შეეხება ავსტრალიურ ვისკის, ბევრი იმპორტიორი ამზადებდა ავსტრალიურ ღვინოს, მაგრამ ახლა ავსტრალიურმა ღვინომ დაკარგა ბაზრის შესაძლებლობები „ორმაგი საპირისპირო“ პოლიტიკის გამო, რამაც გამოიწვია ზოგიერთმა ადამიანმა ზედა დინების რესურსებით, დაიწყო. ჩინეთში ავსტრალიური ვისკის შეტანის მცდელობა.
მონაცემები აჩვენებს, რომ 2021 წელს ჩემი ქვეყნის ვისკის იმპორტი დიდი ბრიტანეთიდან იქნება 80,14%, შემდეგ მოდის იაპონია 10,91%-ით და ორივე მათგანი 90%-ზე მეტს შეადგენს. იმპორტირებული ავსტრალიური ვისკის ღირებულებამ მხოლოდ 0,54% შეადგინა, მაგრამ იმპორტის მოცულობის ზრდამ შეადგინა 704,7% და 1008,1%. მიუხედავად იმისა, რომ მცირე ბაზა არის ზრდის ერთ-ერთი ფაქტორი, ღვინის იმპორტიორების გადასვლა შეიძლება იყოს კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც ზრდის ზრდას.
თუმცა, Zeng Hongxiang-მა თქვა: ჯერ კიდევ გასარკვევია, რამდენად წარმატებულია ვისკის ეს ნიშა ბრენდები ჩინეთში.
თუმცა, ბევრი პრაქტიკოსი არ ეთანხმება ნიშა ვისკის ბრენდების მაღალ ფასებში შესვლის ფენომენს. ფან სინი (ფსევდონიმი), ვისკის ინდუსტრიის უფროსი პრაქტიკოსი, თქვა: ასეთი ნიშის პროდუქტი არ უნდა გაიყიდოს ძვირად, მაგრამ ცოტა ადამიანი ყიდულობს მას, თუ ის დაბალ ფასად იყიდება. შესაძლოა, ბრენდის მხარე მხოლოდ ფიქრობს, რომ მისი გაყიდვა მხოლოდ ძვირად არის შესაძლებელი, რათა ადრეულ ეტაპზე ინვესტიცია განახორციელოს და ბაზარი განავითაროს. აქვს შანსი.
თუმცა, ლიუ რიჟონგი თვლის, რომ ასეთი ვისკის გადახდა შეუძლებელია, იქნება ეს დისტრიბუტორები თუ მომხმარებლები.
აიღეთ ვისკის მაგალითი FOB ფასით 70 ავსტრალიური დოლარით და გადასახადმა 400 იუანს გადააჭარბა. ღვინის ვაჭრებს ჯერ კიდევ სჭირდებათ მოგება, ფასი კი ძალიან მაღალია. და არ არსებობს ასაკი და არ არის ხელშეწყობის ფონდები. ახლა ბაზარზე Johnnie Walker-ის ნაზავია. ვისკის შავი ეტიკეტი მხოლოდ 200 იუანი ღირს და ის მაინც ცნობილი ბრენდია. ვისკის სფეროში ძალიან მნიშვნელოვანია ბრენდის პოპულარიზაციის გზით მოხმარების სტიმულირება“.
ვისკის დისტრიბუტორმა ჰენგიოუმ (ფსევდონიმმა) ასევე თქვა: არის თუ არა ვისკის ბაზრის შესაძლებლობა ღვინის მწარმოებელ ქვეყნებში, ჯერ კიდევ სჭირდება ბრენდის მუდმივი მარკეტინგი და თანდათანობით მიეცით საშუალება მომხმარებლებს ვისკის გარკვეული გაგება ამ მწარმოებელ სფეროში.
მაგრამ შოტლანდიურ ვისკისა და იაპონურ ვისკთან შედარებით, ნიშების მწარმოებელი ქვეყნების ვისკის მომხმარებლებში მიღებას ჯერ კიდევ დიდი დრო სჭირდება“, - თქვა მან.მინამ, ალკოჰოლის მყიდველმა, რომელიც ასევე ვისკის მოყვარულია, ასევე თქვა: მომხმარებელთა მხოლოდ 5%-ს სურს მიიღოს ასეთი მცირე წარმოების ფართობი და ძვირადღირებული ვისკი, და ძალიან სავარაუდოა, რომ ისინი უბრალოდ ცდილობენ ადრეული მიმღებების გამოცდას. ცნობისმოყვარეობა. მუდმივი მოხმარება არ არის აუცილებელი.
ფან სინმა ასევე აღნიშნა, რომ ვისკის ასეთი ნიშური ქარხნების მთავარი სამიზნე მომხმარებლები კონცენტრირებული არიან საკუთარ ქვეყნებში და არა ექსპორტზე, ამიტომ ისინი სულაც არ აქცევენ განსაკუთრებულ ყურადღებას საექსპორტო ბაზარს, არამედ უბრალოდ იმედოვნებენ, რომ ჩინეთში ჩავლენ თავიანთი სახის საჩვენებლად და ნახეთ, არის თუ არა შესაძლებლობები. .