"ნამდვილი ღვინის ან ყალბი ღვინის" თემა წარმოიშვა, როგორც დრო მოითხოვს მას შემდეგ, რაც წითელი ღვინო ჩინეთში შევიდა.
პიგმენტი, ალკოჰოლი და წყალი ერთმანეთთან შერეულია, ხოლო შერეული წითელი ღვინის ბოთლი იბადება. რამდენიმე ცენტის მოგება შეიძლება გაიყიდოს ასობით იუანზე, რაც ზიანს აყენებს ჩვეულებრივ მომხმარებლებს. ეს ნამდვილად შემაშფოთებელია.
ყველაზე დიდი პრობლემა მეგობრებისთვის, რომელთაც ღვინო მოსწონთ ღვინის ყიდვისას, არის ის, რომ მათ არ იციან, არის თუ არა ეს ნამდვილი ღვინო თუ ყალბი ღვინო, რადგან ღვინო დალუქულია და პირადად არ შეიძლება გასინჯვა; ღვინის ეტიკეტები ყველა უცხო ენებზეა, ამიტომ მათ ვერ ესმით; კარგად ჰკითხეთ სავაჭრო სახელმძღვანელოს, მეშინია, რომ რასაც ისინი ამბობენ, არ არის სიმართლე და ისინი ადვილია სულელი.
ასე რომ, დღეს რედაქტორი გესაუბრებით იმაზე, თუ როგორ უნდა დაადგინოთ ღვინის ნამდვილობა ბოთლზე არსებული ინფორმაციის დათვალიერებით. აბსოლუტურად აღარ მოგატყუებთ.
გარეგნობისგან ღვინის ნამდვილობის განასხვავებისას, იგი ძირითადად გამოირჩევა ექვსი ასპექტისაგან: ”სერთიფიკატი, ეტიკეტი, შტრიხ -კოდი, გაზომვის ერთეული, ღვინის ქუდი და ღვინის ჩამკეტი”.
მოწმობა
ვინაიდან იმპორტირებული ღვინო იმპორტირებული პროდუქტია, უნდა არსებობდეს რამდენიმე მტკიცებულება, რომ აჩვენოთ თქვენი ვინაობა ჩინეთში შესვლისას, ისევე, როგორც გვჭირდება პასპორტი საზღვარგარეთ წასასვლელად. ეს მტკიცებულებები ასევე არის "ღვინის პასპორტები", რომელშიც შედის: იმპორტის და ექსპორტის დეკლარაციების დოკუმენტები, ჯანმრთელობისა და საკარანტინო სერთიფიკატები, წარმოშობის სერთიფიკატები.
ღვინის ყიდვისას შეგიძლიათ სთხოვოთ ზემოაღნიშნული სერთიფიკატების ნახვას, თუ ისინი არ გიჩვენებთ, მაშინ ფრთხილად იყავით, ეს ალბათ ყალბი ღვინოა.
ეტიკეტი
არსებობს სამი ტიპის ღვინის ეტიკეტი, კერძოდ, ღვინის ქუდი, წინა ეტიკეტი და უკანა ეტიკეტი (როგორც ეს მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ფიგურაში).
ინფორმაცია წინა ნიშანზე და ღვინის ქუდზე უნდა იყოს მკაფიო და გაუგებარი, ჩრდილებისა და ბეჭდვის გარეშე.
უკანა ეტიკეტი საკმაოდ განსაკუთრებულია, ნება მომეცით ფოკუსირება ამ საკითხზე:
ეროვნული რეგულაციების თანახმად, უცხოური წითელი ღვინის პროდუქტებს ჩინეთში შესვლის შემდეგ უნდა ჰქონდეთ ჩინური უკანა ეტიკეტი. თუ ჩინური უკანა ეტიკეტი არ არის განთავსებული, ის ვერ გაიყიდება ბაზარზე.
უკანა ეტიკეტის შინაარსი ზუსტად უნდა იყოს ნაჩვენები, ზოგადად აღინიშნება: ინგრედიენტები, ყურძნის ჯიში, ტიპი, ალკოჰოლის შემცველობა, მწარმოებელი, შევსების თარიღი, იმპორტიორი და სხვა ინფორმაცია.
თუ ზემოთ ჩამოთვლილი ზოგიერთი ინფორმაცია არ არის აღინიშნება, ან პირდაპირ არ არსებობს უკანა ეტიკეტი. შემდეგ გაითვალისწინეთ ამ ღვინის სანდოობა. თუ ეს განსაკუთრებული შემთხვევა არ არის, ღვინოებს, როგორიცაა Lafite და Romanti-Conti, ზოგადად, არ აქვთ ჩინური უკანა ეტიკეტები.
შტრიხ კოდი
შტრიხკოდების დასაწყისი აღნიშნავს თავის წარმოშობის ადგილს და ყველაზე ხშირად გამოყენებული შტრიხკოდები შემდეგნაირად იწყება:
69 ჩინეთისთვის
3 საფრანგეთისთვის
80-83 იტალიისთვის
84 ესპანეთისთვის
წითელი ღვინის ბოთლის ყიდვისას, შეხედეთ შტრიხ -კოდის დასაწყისს, აშკარად შეგიძლიათ იცოდეთ მისი წარმოშობა.
გაზომვის ერთეული
ფრანგული ღვინოების უმეტესობა იყენებს CL– ის გაზომვის ერთეულს, რომელსაც ეწოდება ცენტილიტერები.
1cl = 10ml, ეს ორი განსხვავებული გამონათქვამია.
ამასთან, ზოგიერთ მეღვინეობას ასევე იყენებს გზა, რომელიც შეესაბამება ეტიკეტირების საერთაშორისო სტანდარტებს. მაგალითად, ლაფიტის ღვინის სტანდარტული ბოთლი 75Cl, მაგრამ პატარა ბოთლი არის 375 მლ, ხოლო ბოლო წლებში, გრანდ ლაფიტმა ასევე დაიწყო ML- ის გამოყენება ეტიკეტირებისთვის; მიუხედავად იმისა, რომ Latour Chateau- ს ღვინოები მილილიტებშია აღბეჭდილი.
ამრიგად, ღვინის ბოთლის წინა ეტიკეტზე სიმძლავრის იდენტიფიკაციის ორივე მეთოდი ნორმალურია. (უმცროსმა ძმამ თქვა, რომ ყველა ფრანგული ღვინო არის CL, რაც არასწორია, ასე რომ, აქ არის განსაკუთრებული ახსნა.)
მაგრამ თუ ეს არის ბოთლი ღვინო სხვა ქვეყნიდან, რომელსაც აქვს CL ლოგო, ფრთხილად იყავით!
ღვინის ქუდი
ორიგინალური ბოთლიდან შემოტანილი ღვინის ქუდი შეიძლება გადაბრუნდეს (ზოგი ღვინის ქუდები არ არის მბრუნავი და შეიძლება არსებობდეს ღვინის გაჟონვის პრობლემები). ასევე, წარმოების თარიღი აღინიშნება ღვინის თავსახურზე
გაზომვის ერთეული
ფრანგული ღვინოების უმეტესობა იყენებს CL– ის გაზომვის ერთეულს, რომელსაც ეწოდება ცენტილიტერები.
1cl = 10ml, ეს ორი განსხვავებული გამონათქვამია.
ამასთან, ზოგიერთ მეღვინეობას ასევე იყენებს გზა, რომელიც შეესაბამება ეტიკეტირების საერთაშორისო სტანდარტებს. მაგალითად, ლაფიტის ღვინის სტანდარტული ბოთლი 75Cl, მაგრამ პატარა ბოთლი არის 375 მლ, ხოლო ბოლო წლებში, გრანდ ლაფიტმა ასევე დაიწყო ML- ის გამოყენება ეტიკეტირებისთვის; მიუხედავად იმისა, რომ Latour Chateau- ს ღვინოები მილილიტებშია აღბეჭდილი.
ღვინის ქუდი
ორიგინალური ბოთლიდან შემოტანილი ღვინის ქუდი შეიძლება გადაბრუნდეს (ზოგი ღვინის ქუდები არ არის მბრუნავი და შეიძლება არსებობდეს ღვინის გაჟონვის პრობლემები). ასევე, ღვინის ჩამკეტი
ბოთლის გახსნის შემდეგ არ გადააგდოთ კორკი. შეამოწმეთ კორკი ღვინის ეტიკეტზე ნიშნით. იმპორტირებული ღვინის კორპი ჩვეულებრივ იბეჭდება იმავე ასოებით, როგორც მეღვინეობის ორიგინალი ეტიკეტი. პროდუქციის თარიღი აღინიშნება ღვინის თავსახურზე
თუ კორპის მეღვინეობის სახელი არ არის იგივე, რაც მეღვინეობის სახელი ორიგინალ ეტიკეტზე, მაშინ ფრთხილად იყავით, ეს შეიძლება იყოს ყალბი ღვინო.
პოსტის დრო: იან -29-2023